لمن لا يعرف بروتين « ppa ralph » فهو المسؤول عن الأعضاء التي تؤدي عملية الهضم وتنظيم عملية الاستقلاب وتراكم الدهون، وهو بروتين يتواجد في المخ ويؤدي دورا محوريا في عملية التعليم ومستوى الذاكرة.
وعن تداعيات الوزن الزائد على الإنسان، باستثناء التأثير السلبي على الصحة العامة، كانت بحوث سابقة أجراها علماء من جامعة كولومبيا الأمريكية، قد خلصت إلى أنه من شأن الدهون المتراكمة أن تسفر عن الإصابة بالصمم، فالأشخاص المصابون بالسمنة لا يسمعون الأصوات التي تقل بدرجة الذبذبة عن 2000 « هيرتس ».
المصدر: من هنا