مقادير الجنواز
4 بيضات
كأس و نصف سنيدة
كأس و نصف دقيق
فاني
1 خميرة الحلوي
قبصة ملح
طريقة التحضير
نطرب البيض و السكر و الفاني و الملح حتي
يتضاعف حجم الخليط
نخلط الدقيق مع الخميرة و نضيفه علي الخليط
حتي يتجانس
ناخد اناء الفرن الدائري و ندهن بالزبدة و الدقيق
تدخل للفرن لمدة 20 دقيقة و الحرارة 180
درجة اتناء الطهي نحضر الكريمة
مقادير الكريمة
ملعقتين كبار سكر صقيل
3 فرمجات
2 كوِؤس كريمة السائلة
ملعقتين كبار بدرة كاكاو
الطريقة
نطرب الكريمة حتي يتضاعف حجمها
نضيف الفرمجات و السكر نطرب حتي الحصول علي
كريمة متماسكة
نقسم الكريمة الي قسمين
قسم ابيض سنحتاجه للتزيين
قسم سنضيف له الكاكاو للحشوة
نتركهما في التلاجة ليلة كاملة لكي نحصل على
نتيجة افضل
نقسم الجنواز الي قسمين و نسقي بالسرو
و نحشي كريمة الكاكاو
التزيين
بسكوي أي نوع
مربي التوت
كريمة البيضاء
قطع
الشكلاط
