ثمرة تقتل السرطان وتذيبه انشر لعل الله يشفي بها مريض سرطآن

أعدي لعائلتك هذه المقرمشات الرمضانية بالجبنة وقدميها لهم في وجبة الافطار، وتمتعوا بأشهى الوصفات والأطباق في هذا الشهر المميز.

المقادير :

1 كوب طحين 

4 ملاعق كبيرة جبن أبيض 

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 

3 ملاعق كبيرة يوغورت 

2 ملاعق كبيرة جبن ايدار مبشور ناعم 

القليل من البقدونس المفروم 

ملح، فلفل أسود

طريقة التحضير :

نخلط الطحين والزيت والحليب والقليل من الملح ونعجن الخليط حتى يصبح كتلة متجانسة و متماسكة و نتركها 15 دقيقة لترتاح

نخلط الجبن الأبيض وجبن ايدار مع ملح وفلفل أسود والقليل من البقدونس المفروم حتى يمتزج الكل جيدا

نفرد العجينة لتصبح رقيقة ونقطعها قطع مربعة ونضع كمية من الحشوة في النصف ونلف الطرف الآخر من العجينة ونغلقها بإحكام

نترك الحبات لمدة 10 دقائق لترتاح ونقليها في مقلاة عميقة بها زيت حتى تكتسب اللون الذهبي

نخرج المقرمشات من المقلاة ونضعها على مناشف ورقية ثم نقدمها

تعديل المقال